“Prosesnya cukup panjang dan memakan waktu. Beberapa kali pengajuan ditolak, namun setelah adanya rollback dari dapur di Tamansari, akhirnya SPPGM Tamanjaya 3 ini berhasil diverifikasi,” ujarnya.
Ia juga menyampaikan bahwa dari sisi sumber daya manusia, seluruh personel telah siap. Sebanyak 47 orang petugas dapur telah mengikuti pelatihan penjamah makanan sesuai standar yang ditetapkan.
8 Komoditas untuk Pemberdayaan Masyarakat
“Harapannya, kehadiran SPPGM Tamanjaya 3 ini dapat menggerakkan roda ekonomi masyarakat sekitar. Ada sekitar delapan komoditas pangan yang bisa dipasok langsung oleh warga ke dapur SPPGM,” tambahnya.
Sementara itu, Penanggung Jawab SPPGM Kota Tasikmalaya, Zaenal Arifin, menegaskan bahwa PCM Tawang memiliki komitmen kuat untuk berkontribusi dalam pembukaan dapur SPPG di Kota Tasikmalaya.
“Visi, misi, dan tujuan kami satu komando dengan pusat. Pelaksanaan program ini sepenuhnya mengikuti arahan dari BGN,” jelas Zaenal.
Ia menambahkan, SPPGM Tamanjaya 3 merupakan dapur SPPG pertama di Kota Tasikmalaya dan diharapkan menjadi dapur terbaik sekaligus percontohan bagi wilayah lainnya.
“Kami sangat berharap dukungan dari seluruh elemen masyarakat dan para stakeholder di Kecamatan Tamansari. Mudah-mudahan dapur ini menjadi pionir lahirnya dapur-dapur Muhammadiyah berikutnya, sekaligus menjadi ladang dakwah Muhammadiyah ke depan,” pungkasnya.(iqbal)
Comment